2023. aasta on Saaremaa EHTNE toode võrgustikule ja selle märgikandjatele toonud parajalt väljakutseid, uuendusi. põnevust ja tähistamisi. Vaatamata erinevate raskuste kiuste, on selle aasta jooksul märgikandjad mitmel rindel pälvinud kuhjaga tunnustusi, võrgustiku liikmete arv on kasvanud 10 võrra ja Auriga EHTNE Saaremaa esindusest soetati pea 30 000 ühikut kohalikku toodet.
Teeme väikese ülevaate, mida põnevat tõi aasta 2023 EHTNE Saaremaa võrgustikule ja selle usinatele märgikandjatele.
EHTNE Saaremaa võrgustik
TURUPÄEVAD
4 suvist ja 5 talvist turupäeva said edukalt peetud tänu tegusatele tootjatele ning kenadele kundedele, kes ikka siinkandi kohalikku kraami austavad. EHTNE Saaremaa turupäevadest on saanud omaette vahva traditsioon, kuhu ikka ja jälle perega tullakse. Seal saab tootjatega silmast silma juttu puhuda, uuenenud tootevalikuga tutvuda, parimate hindadega kaupa teha ja põnevatest kultuuriprogrammidest, töötubadest ning tegevustest osa võtta.
Kõikide 2023. a. toimunud turupäevade ülevaate leiad “Uudiste” alt. Jöuluturu info on leitav: https://ehtne.ee/jouluturg/
UUED MÄRGIKANDJAD
2023. aastal liitus meie võrgustikuga 10 uut ettevõtet:
- Saaremaa leilivesi – leiliveed
- Uue-Peetri talu – erinevad sibulad, küüslauk ja kõrvitsad
- FIE Urmas Lember – mesi ja erinevad meetooted
- Lehe Ann käsitöö – linasest kangast rõivad meestele, naistele, lastele; tekstiilist mänguasjad; linane kodutekstiil
- Saare Loodusspaa – looduskosmeetika
- Skadi Ceramics – disainerkeraamika
- Lossi Tornikohvik – pagari- ja kondiitritooted, pirukad, koogid/tordid, kringlid, võileivatordid, küpsised, piparkoogid
- Villa Lavendel – taimeteed ja -tinktuurid
- Paunake – naturaalsetest koostisosadest käsitsi maalitud ja valmistatud pehmed mänguasjad nagu nukud, hobused ja muud kaisuloomad
- Hingeehe – kehavaht, kehakoorija suhkruga, käsitöö sojavaha ja mesilasvaha küünal, poolvääriskivist ehted – käevõrud ja kaelakeed
Kokku on EHTNE Saaremaa võrgustikus 161 liiget.
EHTNE SUVEPESA
Kolmeks suvekuuks avasime Kuressaares Allee 8a aadressil EHTNE Suvepesa, mis tegutses nii kohviku, müügipunkti, esitluspinna, suviste turupäevade satelliidi kui ka põnevate tegevuste/ürituste toimumiskohana.
SUVITA KUT SAARLANE!
Katsetasime esmakordselt EHTNE elamusformaati pealkirjaga ,,Suvita kut saarlane!”, mille eesmärk oli anda saare külastajatele võimalus kogeda ehtsat saare elu ja ammutada põliseid tarkusi otse saaralstelt endilt. Pilootprojektis osales 6 võrgustikus olevat ettevõtet.
MUUD TÄHISTAMISED
Virtuaalsel rindel oli samuti palju toimetamist, kuna nii Suvita kut saarlane!, EHTNE Suvepesa kui ka EHTNE Saaremaa Jöuluturg said endale uued platvormid.
Lisaks sai 9 märgikandjaga käidud ka Malmös Nordic Organic Food Fair messil.
Tunnustatud saare joogid
- Parim alkoholivaba jook – vahujoogid, mullijoogid:
- Hõbe – Strawberry, Grapefruit & Lime Punch Club’ilt ja Organic Dandelion-Passionfruit Sparkling Öun Drinks’ilt
- Kuld – Organic RELAX Rhubarb-Lavendel Öun Drinks’ilt
- Parim õlu – tumedad õlled, laager ja ale:
- Pronks – Pöide Pruulikoja Kuuskant
- Parim magus vein:
- IdeaFarmi poolmagus Maripuu vein
- Parim London Dry ja Drydžinn:
- Hõbe – Öselwise’i Söul London Dry Gin 12 Botanicals
- Parim külm jook – Wösel Switcheli astelpaju, vaarika ja ingveri alkoholivaba mullijook
Toiduliidu konkurss “Eesti Parim Toiduaine 2023”
- Piirkondlik kuldmärk:
- Parim Jook Lääne-Eesti Väikeettevõttelt 2023: Rabarber-lavendel funktsionaalne MAHE jook / Öun Drinks OÜ
- Äramärgitud toode
- Parim Toode Lääne-Eesti Väikeettevõttelt 2023: Ahjuõun Limonaad / Pöide Pruulikoda OÜ
Tunnustatud saare söögid
Toiduliidu konkurss “Eesti Parim Toiduaine 2023”
- Eesti Parim Kalatoode 2023 – Leegitatud lõhefilee / Saare Kala Tootmine OÜ
- EPT eripreemia:
- Meedia lemmik: Leegitatud lõhefilee / Saare Kala Tootmine OÜ
- Äramärgitud toode:
- Eesti Parim Kalatoode 2023: Vinnutatud säinafilee ribad / Läätsa Kalatööstus AS
- Eripreemia: Väga hästi õnnestunud laktoosivabade mahepiimatoodete turuletoomise eripreemia – Kohuke ja hapukoor, Saaremaa DeliFood OÜ
- Parim kalatoode – Saare Kala leegitatud lõhefilee ja Saare Kala Kuumsuitsutatud vikerforellifilee pipraga
- Parim külm lihatoode – Muhu Liha lambalihakonserv
- Parim soe lihatooe – Muhu Liha eel-küpsetatud lambaliha
- Parim maius – Muhu Jäätise Wabriku metsmaasikasorbett
Saare maakonna parim toiduaine
- Leegitatud lõhefilee, Saare Kala Tootmine OÜ
Tunnustatud saare looduskosmeetika
- Kodumaine ilu: Turgutav AHA – kehakreem greibi ja punavetikaekstraktiga / tilk! Stimulate Me
- Parim Eesti kosmeetika
- HOIA orgaaniline näokoorija
- Tilk! niisutav probiootiline kehakreem laimiga kõigile nahatüüpidele
- HOIA aknegeel
- HOIA liposoomne näokreem Aphrodite
- Global Makeup Awards 2023 kuldmedal: Vananemisvastane küüslauguseerum / tilk!
- Global Green Beauty Awards 2023
- Kuld ehk editors choice: Apelsinilõhnaline tahke šampoon / tilk!
- Highly Commended ehk parim taaskasutatav pakend: ReUse Me kätekreem / tilk!
- Scandinavia Global Makeup Awards 2023
- Parim niisutaja: Adore Me! Dekolteekreem / tilk!
Tunnustatud saare ettevõtted
- Saare maakonna parim teenus 2023 – HOIA Nature Spa, HTM Karolin OÜ
- Saare maakonna aasta eksportija 2023 – Läätsa Kalatööstus AS
EHTNE märgisega White Guide restoranid 2023
White Guide ehk Eesti restoranide teejuht soovitab isikupäraseid söögikohti üle kogu maa. White Guide hindab restorani toidu, jookide, teeninduse ja atmosfääri taset, suunda ja kvaliteeti. EHTNE märgisega restoranide roogades kasutatakse võimalikult palju kohalikku, saaremaist toorainet ning need kõik asuvad Saaremaal.
Kõik Saaremaa White Guide 2023 soovitused leiad siit.
Castello – Lossi 11, Kuressaare
Köök pakub parimaid roogasid kohalike tootjate poolt kasvatatud toorainetest ning imemaitsvaid itaaliapäraseid pitsasid Itaaliast pärinevast toorainest. Menüüs on ka vegantoite, seega leiab Castello valikust endale sobiva igaüks!
Vaata menüüd.
Kalarestoran Ku-Kuu – Lossipark 1, Kuressaare
Restoran Ku-Kuu on tuntud piirkonna parima värske kalavaliku ja maitsvate kookide poolest. Ku-Kuu köök moodustab hõrgu segu Saaremaa ja Prantsusmaa toidust, milles domineerivad suvised maitsed ja värvikas stiil. Kasutatakse kohalike talunike värskeid saadusi, millest valmistatud road pakuvad tõelise maitseelamuse. Menüüs on nii taimetoitu kui ka kohalikest vetest püütud kala. Nautige Ku-Kuu suurepäraseid roogi ja lõõgastavat atmosfääri. Kuigi uus hooaeg algab 2024 kevadel, siis ka talvisel perioodil korraldatakse pulmapidusid, firmapidusid ja muid eriüritusi.
Saaremaa Veski – Pärna tn. 19, Kuressaare
Saaremaa Veski on ehitatud aastal 1899 ja tegutseb söögikohana juba aastast 1974. Üks legendaarsematest ja populaarsematest restoranidest, mida Saaremaal olles külastada. Söögielamuse saab autentses ajaloolises jahuveskis. Pakutakse saaremaist elamust nii söökide, jookide kui interjööri kaudu. Maja oma retseptide järgi valmivad nii napsud, õlu kui erinevad kondiitritooted. Veskil on uudistamiseks 5 korrust. Suviti nautimiseks imeline aed, terrass ja rõdu. Lastele avatud aias suur mänguhoone.
Vaata menüüd.
Arensburg – Lossi 15, Kuressaare
Arensburgi Restoranide alla kuulub ajaloolises majaosas asuv Arensburg Restoran ning modernses pooles asuv Sohvabaar Muusa. Suvel ühendab restorane Kuressaare linna kauneima purskkaevuga Päikeseterrass. Restoranide menüü on koostanud Arensburgi peakokk Kaidi Uljas, kelle menüü on inspireeritud erinevate Euroopa köökide stiilidest.
Vaata menüüd.
Suurima valiku EHTNE Saaremaa märgikandjate tooteid leiad meie esinduspoest.
Ehtne Saaremaa esinduspood
Saaremaa, Auriga Keskus, I korrus
Tel. +372 5883 4799
pood@ehtne.ee
FB: Ehtne Saaremaa
Instagram: @ehtnesaaremaa