“Saaremaa Ehtne Toode” on märgis, mis viitab toote või teenuse piirkondlikule päritolule – toode või teenus on valminud Saare- ja Muhumaa puhta loodusega keskkonnas, kohalike inimeste töö ja kogemustega. See on Saaremaa märk!
Kaubamärki „Saaremaa ehtne toode“ võivad kasutada kõik Saare maakonnas tegutsevad ettevõtjad, märgistades sellega kohapeal valmistatud ning kohapealset traditsiooni ning pärimust kandvad tooted (toidu- ja põllumajandustoodang, puidutooted, käsitöö, looduskosmeetika jm) ning toitlustusteenused (kohalikku toorainet ja traditsioone väärtustavate toitlustusettevõtete menüüd).
Kaubamärgi omanik on MTÜ Saarte Koostöökogu, kes juhib märgikasutajate võrgustiku ühistegevust ning koordineerib märgise kasutusõiguse väljastamist.